Spuntini | Snacks
Sinfonia di mare Tambosi | 16.90 | |
Oktopus | Thunfisch Tataki | Tintenfisch | ||
Composizione formaggi | 19.90 | |
Käsevariation | Feigensenf | ||
Tipo parma | 18.90 | |
Parmaschinken | Parmesan | Oliven | Grissini | ||
Antipasto misto mediterano | 18.90 | |
Gemischte mediterane Vorspeisen | ||
Burger di vitello classica | 16.90 | |
Kalbsfilet Burger | Salat | Zwiebel | Tomaten | ||
Austern – fin de claire | 6 stück | 18.00 |
12 stück | 36.00 | |
24 stück | 72.00 |
Antipasti | Vorspeisen
Parmigiana Tambosi | 15.90 | |
Gebackene Aubergine | Basilikum | Burrata | Tomatensauce | Parmesan | ||
Burrata pugliese su focaccia | 16.90 | |
Burrata | Focaccia | Saisongemüse | Minze | pikante Knoblauch-Vinaigrette | ||
Ceviche di branzino | 18.90 | |
Wolfsbarsch-Ceviche | Tigermilch | ||
Tonno tataki e avocado | 19.90 | |
Thunfisch Tataki | Avocado | Salat | ||
Carpaccio di Manzo | 18.90 | |
Handgeschnittenes Rinderfilet | Rucola | Parmesan | Trüffelbalsamico | Grissini | ||
Vitello Tonnato | 17.90 | |
Kalbsfilet | Thunfischsauce | ||
Tatar di filetto di manzo con uova di quaglia e tartufo | 24.90 | |
Tatar vom Rinderfilet | Wachtelei | Trüffel |
Insalate | Salate
Insalata di pomodoro tricolore con cipolla tropea e basilico | 9.90 | |
Tomatensalat | Tropea-Zwiebeln | Basilikum | ||
Misticanza con caprino | 14.90 | |
Baby Leaf Salat | Ziegenkäse | Apfel | Birne | Salatkerne | Apfel-Senf-Vinagrette | ||
Insalata cesar con bocconcini pollo fritti | 15.90 | |
Ceasar-Salat | Gebratenes Hähnchen | Sesam | Dill | ||
Insalata di soncino con pancetta, feta e noci | 16.90 | |
Feldsalat | Feta | Speck | Walnüsse | Orange |
Zuppa del Giorno | Suppe des Tages
Hausgemachte Suppe | 9.90 | |
Bitte fragen Sie bei unserem Service nach |
Zuppa del Giorno | Suppe des Tages
Risotto | 15.90 | |
Risotto | Hokkaido Kürbis | Burrata | Pinienkerne |
Pasta fatta in casa | Hausgemachte Pasta
Mafaldine con datteri e mozzarella di bufala | 13.50 | |
Handgemachte Mafaldine | Datteln | Büffelmozzarella | Kirschtomaten |Basilikum | ||
Ravioli con ripieno di carciofo e ricotta | 15.90 | |
Handgemachte Ravioli | Ricotta | Artischocken | Mandelcreme | ||
Tagliatelle con ragu di vitello | 15.90 | |
Handgemachte Tagliatelle | Kalbsragout | ||
Paccheri al sapore di mare | 18.90 | |
Handgemachte Röhrchennudeln | Meeresfrüchte | ||
Tagliolino Tartufolino | 18.90 | |
Tagliolino | Trüffel | Trüffelöl |
Pesce | Fisch
Sogliola al limone | 28.90 | |
Seezunge | Zitronen-Sauce | Salzkartoffeln | Spinat | ||
Coda di rospo con olive e pomodoro su cavolo nero | 29.90 | |
Seeteufel (Lotte) | Oliven | Tomaten | Grünkohl | ||
Zuppa di pesce Tambosi | 32.90 | |
Fischsuppe Tambosi | Kalamari | Wolfsbarsch | Scampi | Seezunge | Mies- und Venusmuscheln | 1/2 Hummer |
Carne | Fleisch
Guanciale di vitello | 24.90 | |
Geschmorte Kalbsbacken | Rotweinsauce | Kartoffelpüree | ||
Nodino di vitello alla milanese con parmigiano | 31.90 | |
Gebackenes Kalbskotelett | Rosmarin Kartoffeln| Parmesan | ||
Filetto di manzo con salsa al pepe verde e carciofo | 34.90 | |
Rinderfilet | Grüne-Pfeffer-Rahmsauce | Artischocke |
Contorni | Beilagen
Spinaci – Spinat | 5.00 | |
Verdure di stagione – Saisongemüse | 5.00 | |
Patate al rosmarino – Rosmarinkartoffeln | 5.00 | |
Insalata mista – Beilagensalat | 6.50 |
Pizze | Pizzen
Margherita | 9.90 | |
Tomatensauce | Mozzarella | ||
Salame | 11.90 | |
Tomatensauce | Mozzarella | leicht scharfe italienische Salami | ||
Matteo Arrosto | 12.90 | |
Tomatensauce | Mozzarella | Schinken | ||
Vegetariana | 13.90 | |
Tomatensauce | Mozzarella | gegrilltes Gemüse | ||
Tirolese | 13.90 | |
Tomatensauce | Mozzarella | Tiroler Speck | Rote Zwiebeln | ||
Salsiccia e Broccoli | 13.90 | |
Tomatensauce | Mozzarella | Salsiccia | Wildbrokkoli | ||
Parma e Rucola | 14.90 | |
Tomatensauce | Mozzarella | Parmaschinken | Rucola | ||
Salmone e Rucola | 14.90 | |
Tomatensauce | Mozzarella | Rucola | Geräucherter Lachs | Aceto Balsamico | ||
Thunfisch I | 15.90 | |
Tomatensauce | Mozzarella | frischer Thunfisch (Sashimi) in Zitronettensauce mariniert | Rucola | Frühlingszwiebeln | Aceto Balsamico | ||
La Bianca | 15.90 | |
Mozzarella | Gorgonzola | Birne | Walnuss | ||
Gamberi e aglio | 18.90 | |
Tomatensauce | Mozzarella | Rucola | Gambas | Knoblauch | Petersilie | ||
Pizza Tartufolino | 19.90 | |
Tomatensauce | Mozzarella | Trüffel |
Per Due | Für 2 Personen
Branzino al sale | 68.90 | |
Wolfsbarsch in Salzkruste mit Beilagen Ihrer Wahl | ||
Filetto di Bue | 72.90 | |
Büffel im Salzmantel mit Beilagen Ihrer Wahl | ||
Tomahawk Steak | 88.00 | |
Tomahawk Steak mit Beilagen Ihrer Wahl |
Dolci Fatto in casa | Selbstgemachte Desserts
Dolci e torte della vetrin | 6.90 | |
Selbstgemachte Desserts und Kuchen aus der Vitrine | ||
Panna cotta | 7.90 | |
Selbstgemachtes Panna Cotta | ||
Tiramisu | 8.90 | |
Selbstgemachtes Tiramisu | ||
Mousse al cioccolato | 8.90 | |
Selbstgemachte Schokoladenmousse |