Spuntini | Snacks
| Sinfonia di mare Tambosi | 16.90 | |
| Oktopus | Thunfisch Tataki | Tintenfisch | ||
| Composizione formaggi | 19.90 | |
| Käsevariation | Feigensenf | ||
| Tipo parma | 18.90 | |
| Parmaschinken | Parmesan | Oliven | Grissini | ||
| Antipasto misto mediterano | 18.90 | |
| Gemischte mediterane Vorspeisen | ||
| Burger di vitello classica | 16.90 | |
| Kalbsfilet Burger | Salat | Zwiebel | Tomaten | ||
| Austern – fin de claire | 6 stück | 18.00 |
| 12 stück | 36.00 | |
| 24 stück | 72.00 |
Antipasti | Vorspeisen
| Parmigiana Tambosi | 15.90 | |
| Gebackene Aubergine | Basilikum | Burrata | Tomatensauce | Parmesan | ||
| Burrata pugliese su focaccia | 16.90 | |
| Burrata | Focaccia | Saisongemüse | Minze | pikante Knoblauch-Vinaigrette | ||
| Ceviche di branzino | 18.90 | |
| Wolfsbarsch-Ceviche | Tigermilch | ||
| Tonno tataki e avocado | 19.90 | |
| Thunfisch Tataki | Avocado | Salat | ||
| Carpaccio di Manzo | 18.90 | |
| Handgeschnittenes Rinderfilet | Rucola | Parmesan | Trüffelbalsamico | Grissini | ||
| Vitello Tonnato | 17.90 | |
| Kalbsfilet | Thunfischsauce | ||
| Tatar di filetto di manzo con uova di quaglia e tartufo | 24.90 | |
| Tatar vom Rinderfilet | Wachtelei | Trüffel |
Insalate | Salate
| Insalata di pomodoro tricolore con cipolla tropea e basilico | 9.90 | |
| Tomatensalat | Tropea-Zwiebeln | Basilikum | ||
| Misticanza con caprino | 14.90 | |
| Baby Leaf Salat | Ziegenkäse | Apfel | Birne | Salatkerne | Apfel-Senf-Vinagrette | ||
| Insalata cesar con bocconcini pollo fritti | 15.90 | |
| Ceasar-Salat | Gebratenes Hähnchen | Sesam | Dill | ||
| Insalata di soncino con pancetta, feta e noci | 16.90 | |
| Feldsalat | Feta | Speck | Walnüsse | Orange |
Zuppa del Giorno | Suppe des Tages
| Hausgemachte Suppe | 9.90 | |
| Bitte fragen Sie bei unserem Service nach |
Zuppa del Giorno | Suppe des Tages
| Risotto | 15.90 | |
| Risotto | Hokkaido Kürbis | Burrata | Pinienkerne |
Pasta fatta in casa | Hausgemachte Pasta
| Mafaldine con datteri e mozzarella di bufala | 13.50 | |
| Handgemachte Mafaldine | Datteln | Büffelmozzarella | Kirschtomaten |Basilikum | ||
| Ravioli con ripieno di carciofo e ricotta | 15.90 | |
| Handgemachte Ravioli | Ricotta | Artischocken | Mandelcreme | ||
| Tagliatelle con ragu di vitello | 15.90 | |
| Handgemachte Tagliatelle | Kalbsragout | ||
| Paccheri al sapore di mare | 18.90 | |
| Handgemachte Röhrchennudeln | Meeresfrüchte | ||
| Tagliolino Tartufolino | 18.90 | |
| Tagliolino | Trüffel | Trüffelöl |
Pesce | Fisch
| Sogliola al limone | 28.90 | |
| Seezunge | Zitronen-Sauce | Salzkartoffeln | Spinat | ||
| Coda di rospo con olive e pomodoro su cavolo nero | 29.90 | |
| Seeteufel (Lotte) | Oliven | Tomaten | Grünkohl | ||
| Zuppa di pesce Tambosi | 32.90 | |
| Fischsuppe Tambosi | Kalamari | Wolfsbarsch | Scampi | Seezunge | Mies- und Venusmuscheln | 1/2 Hummer |
Carne | Fleisch
| Guanciale di vitello | 24.90 | |
| Geschmorte Kalbsbacken | Rotweinsauce | Kartoffelpüree | ||
| Nodino di vitello alla milanese con parmigiano | 31.90 | |
| Gebackenes Kalbskotelett | Rosmarin Kartoffeln| Parmesan | ||
| Filetto di manzo con salsa al pepe verde e carciofo | 34.90 | |
| Rinderfilet | Grüne-Pfeffer-Rahmsauce | Artischocke |
Contorni | Beilagen
| Spinaci – Spinat | 5.00 | |
| Verdure di stagione – Saisongemüse | 5.00 | |
| Patate al rosmarino – Rosmarinkartoffeln | 5.00 | |
| Insalata mista – Beilagensalat | 6.50 |
Pizze | Pizzen
| Margherita | 9.90 | |
| Tomatensauce | Mozzarella | ||
| Salame | 11.90 | |
| Tomatensauce | Mozzarella | leicht scharfe italienische Salami | ||
| Matteo Arrosto | 12.90 | |
| Tomatensauce | Mozzarella | Schinken | ||
| Vegetariana | 13.90 | |
| Tomatensauce | Mozzarella | gegrilltes Gemüse | ||
| Tirolese | 13.90 | |
| Tomatensauce | Mozzarella | Tiroler Speck | Rote Zwiebeln | ||
| Salsiccia e Broccoli | 13.90 | |
| Tomatensauce | Mozzarella | Salsiccia | Wildbrokkoli | ||
| Parma e Rucola | 14.90 | |
| Tomatensauce | Mozzarella | Parmaschinken | Rucola | ||
| Salmone e Rucola | 14.90 | |
| Tomatensauce | Mozzarella | Rucola | Geräucherter Lachs | Aceto Balsamico | ||
| Thunfisch I | 15.90 | |
| Tomatensauce | Mozzarella | frischer Thunfisch (Sashimi) in Zitronettensauce mariniert | Rucola | Frühlingszwiebeln | Aceto Balsamico | ||
| La Bianca | 15.90 | |
| Mozzarella | Gorgonzola | Birne | Walnuss | ||
| Gamberi e aglio | 18.90 | |
| Tomatensauce | Mozzarella | Rucola | Gambas | Knoblauch | Petersilie | ||
| Pizza Tartufolino | 19.90 | |
| Tomatensauce | Mozzarella | Trüffel |
Per Due | Für 2 Personen
| Branzino al sale | 68.90 | |
| Wolfsbarsch in Salzkruste mit Beilagen Ihrer Wahl | ||
| Filetto di Bue | 72.90 | |
| Büffel im Salzmantel mit Beilagen Ihrer Wahl | ||
| Tomahawk Steak | 88.00 | |
| Tomahawk Steak mit Beilagen Ihrer Wahl |
Dolci Fatto in casa | Selbstgemachte Desserts
| Dolci e torte della vetrin | 6.90 | |
| Selbstgemachte Desserts und Kuchen aus der Vitrine | ||
| Panna cotta | 7.90 | |
| Selbstgemachtes Panna Cotta | ||
| Tiramisu | 8.90 | |
| Selbstgemachtes Tiramisu | ||
| Mousse al cioccolato | 8.90 | |
| Selbstgemachte Schokoladenmousse |