Spuntini | Snacks

Misto di Salumi Nostrani 17.50
Italienische Wurstvariation (Aufschnitt)
Composizione di Formaggi 19.90
Käsevariation | Feigensenf
Spuntino italiano 19.90
Salamiaufschnitt | Babymozzarella | Tomate | Grillgemüe
Antipasto misto della vetrina 21.50
Gemischte Vorspeisen aus unserer Vitrine
Burger di vitello tonnato 24.90
Kalbsburger Tonnato | Tonnatosauce | Salat | Zwiebel | Tomaten
Austern – fin de claire 6 stück 18.00
12 stück 36.00
24 stück 72.00

Antipasti | Vorspeisen

Parmigiana Tambosi 15.50
Gebackene Aubergine | Basilikum | Burrata | Tomatensauce | Parmesan
Burrata pugliese su focaccia 16.50
Frische Burrata | Focaccia | Saisongemüse | Minze | pikante Knoblauch-Vinaigrette
Polipo scottato su stracciatella e pomodori secchi 24.90
Oktopus vom Grill | Mozzarella | Getrocknete Tomaten | Kräuterbrot
Tonno scottato con avocado e zucchini 22.90
Sautierter Thunfisch | Avocado | Zucchini
Carpaccio di Manzo 19.90
Handgeschnittenes Rinderfilet | Rucola | Parmesan | Trüffelbalsamico | Grissini

Insalate | Salate

Misticanza con carpino 14.90
Baby leaf salat | Ziegenkäse | Apfel | Sellerie | Nüsse | Apfel-Senf-Vinagrette
Insalata cesar con bocconcini pollo fritti 15.90
Caesar Salat | Hähnchen | Sesam | Dill
Insalata di gamberi con frutta exotica 18.90
Gemischter Salat | Shrimps | Grüner Spargel | Exotische Früchte | Mandelmilch-Vinaigrette

Zuppa del Giorno | Suppe des Tages

Hausgemachte Suppe 9.90
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Pasta fatta in casa | Hausgemachte Pasta

Casarecce al farro con datterino e bufala 13.50
Italienische Vollkornnudeln | Büffel Mozzarella | Kirschtomaten | Basilikum
Mafaldine con cacio e pepe 14.90
Italienische Vollkornnudeln | Käse | Pfeffer | Speck
Nido di pasta con verdure 14.90
Pastanest | Gemüse | Datteltomaten-créme | Spinat-Krokant
Schiaffoni con ragù di polpettine pomodoro 17.50
Röhrchennudeln | Fleischbällchen | Tomatenragout
Spaghetto Tambosi 21.70
Spaghetti | Seezungenfilet | Petersilien-Sauce
Tagliolino Tartufolino 19.90
Tagliolino | Trüffel | Trüffelöl

Pesce | Fisch

Luccio perca impanato con pastella alla birra scura 25.90
Zanderfilet | Dunkelbier Panade | Gemüsechips
Filetto di branzino su quinoa alle verdure di stagione 31.90
Wolfsbarschfilet | Quinoa | Saisongemüse
Zuppa di pesce Tambosi 32.90
Fischsuppe Tambosi | Kalamari | Wolfsbarsch | Scampi | Seezunge | Mies- und Venusmuscheln | 1/2 Hummer

Carne | Fleisch

Polletto Tambosi 24.90
Stubenkücken | Steinpilz | Zwiebeln | Tomaten | Kartoffel
Nodino di vitello alla milanese con rucola e parmiggiano 31.90
Gebackenes Kalbskotelett | Rucola | Parmesan
Medaglioni di manzo con salsa al pepe verde 34.90
Rindermedaillons | Grüne-Pfeffer-Rahmsauce | Spinat | Kartoffel

Contorni | Beilagen

Spinaci – Spinat 5.00
Verdure di stagione – Saisongemüse 5.00
Patate al rosmarino – Rosmarinkartoffeln 5.00
Insalata mista – Beilagensalat 9.50
Insalata di pomodoro tricole con cipolla tropea e basilico 11.90
Dreifarbiger tomatensalat | tropea zwiebeln | basilikum

Pizze | Pizzen

Margherita 9.90
Tomatensauce | Mozzarella
Salame 11.90
Tomatensauce | Mozzarella | leicht scharfe italienische Salami
Matteo Arrosto 12.90
Tomatensauce | Mozzarella | Schinken
Vegetariana 13.90
Tomatensauce | Mozzarella | gegrilltes Gemüse
Tirolese 13.90
Tomatensauce | Mozzarella | Tiroler Speck | Rote Zwiebeln
Salsiccia e Broccoli 13.90
Tomatensauce | Mozzarella | Salsiccia | Wildbrokkoli
Parma e Rucola 14.90
Tomatensauce | Mozzarella | Parmaschinken | Rucola
Salmone e Rucola 14.90
Tomatensauce | Mozzarella | Rucola | Geräucherter Lachs | Aceto Balsamico
Thunfisch I 15.90
Tomatensauce | Mozzarella | frischer Thunfisch (Sashimi) in Zitronettensauce mariniert | Rucola | Frühlingszwiebeln | Aceto Balsamico
Thunfisch II 15.90
Tomatensauce | Mozzarella | Rucola | frischer Thunfisch (Sashimi) in feiner Sojasauce mariniert | frischer Koriander
Gamberi e aglio 19.90
Tomatensauce | Mozzarella | Rucola | Gambas | Knoblauch | Petersilie
Pizza Tartufolino 19.90
Tomatensauce | Mozzarella | Trüffel

Dolci Fatto in casa | Selbstgemachte Desserts

Dolci e torte della vetrin 6.90
Selbstgemachte Desserts und Kuchen aus der Vitrine
Panna cotta 7.90
Selbstgemachtes Panna Cotta
Tiramisu 8.90
Selbstgemachtes Tiramisu
Mousse al cioccolato 8.90
Selbstgemachte Schokoladenmousse
Crema Mascarpone con Fragole 9.90
Selbstgemachte Mascarpone Crème | Erdbeeren